Dalla Puglia al mondo, passando per la ricerca: Vito Mezzina racconta l’impegno del Gruppo Casillo nel valorizzare le eccellenze italiane attraverso farine di alta qualità. Tra legame col territorio e sfide internazionali, nasce “Altograno”, il progetto che punta al cibo […]
“Tutto il buono del grano”: l’innovazione secondo Vito Mezzina Leggi tutto »
Tra i protagonisti del Padiglione Italia qui al Summer Fancy Food Show di New York c’è anche la regione Lazio. Ne parliamo con Massimiliano Raffa, Presidente dell’Agenzia regionale per lo sviluppo e l’innovazione dell’agricoltura del Lazio – ARSIAL. Quanto è
Abbiamo intervistato Giampiero Calzolari, Presidente Bologna Fiere e di un brand tra i più importanti in Italia, Granarolo. Con lui abbiamo chiacchierato del mondo fieristico, della sua evoluzione futura e di quanto sia un settore strategico per raccontare il valore
Abbiamo intervistato Gerolamo Cangiano, il Vice Presidente Commissione Parlamentare Bicamerale d’inchiesta sulle Ecomafie che qui, alla nostra postazione all’interno del Padiglione Italia ci ha spiegato quanto è importante in un contesto internazionale come il Fancy Food rafforzare la lotta alle
In occasione del Summer Fancy Food Show di New York, abbiamo incontrato Luciano D’Aponte, responsabile della promozione agroalimentare della Regione Campania. Con lui abbiamo parlato delle strategie messe in campo per sostenere l’export delle eccellenze campane, delle sfide legate all’Italian
Luciano D’Aponte racconta l’export agroalimentare della Campania Leggi tutto »
Nicola Fedeli, Executive Chef Ristorante Fasano, partecipa anche quest’anno al Fancy Food. È una delle firme più preziose dell’edizione estiva ed è venuto a trovarci al nostro box per raccontarci come sta andando la fiera. Sono molto felice di essere
In occasione del Fancy Food Show, il Ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida fa il punto sulle prospettive dell’export italiano negli Stati Uniti. Dalla qualità dei prodotti alle strategie contro le imitazioni, passando per i rischi legati ai dazi. Il settore agroalimentare
L’Italia è Country Partner del Summer Fancy Food Show, il più importante evento enogastronomico del Nord America. Un riconoscimento che premia tre decenni di lavoro e visione. Ne abbiamo parlato con Donato Cinelli, presidente di Universal Marketing, artefice della costruzione
Siamo al padiglione Italia del Summer Fancy Food Show 2025 a New York. Una delle fiere più importanti al mondo sul food e in cui il nostro Paese ha un ruolo di primo piano essendo Country Partner dell’evento, per la
Presidente Zoppas, gli Stati Uniti mostrano sempre più interesse verso le eccellenze italiane. Quali trend positivi avete osservato negli ultimi anni e come sfruttare questa apertura per rafforzare la presenza del nostro Paese sul mercato statunitense? È una domanda interessante.
