Il Summer Fancy Food Show 2026, la più grande fiera del Nord America dedicata al settore specialty food e beverage, apre i battenti dal 28 al 30 giugno presso il Javits Center di New York. L’Italia si conferma protagonista assoluta con la partecipazione di oltre 300 aziende, consolidando un ruolo di primo piano in una manifestazione che cresce costantemente per impatto commerciale e qualità degli espositori.
A sottolineare il valore strategico dell’appuntamento e la centralità della metropoli americana come hub globale per il settore è proprio la leadership dell’evento.
Bill Lynch, Presidente, Specialty Food Association, ha dichiarato che
Il Summer Fancy Food Show è il punto d’incontro più autorevole tra industria, distribuzione, innovazione e cultura del cibo a livello internazionale. New York ha una capacità unica di attrarre buyer, importatori, distributori, media e professionisti da tutto il mondo, rendendo la manifestazione estremamente dinamica e concreta dal punto di vista commerciale. Per il Made in Italy rappresenta una piattaforma straordinaria: gli operatori americani continuano a riconoscere all’Italia autenticità, qualità, tradizione e capacità di innovazione, e questo rende il Padiglione Italia uno dei grandi protagonisti dell’evento.
Il Padiglione Italiano si impone infatti come la presenza internazionale più ampia dell’intera fiera, un’area interamente dedicata alle eccellenze nei comparti più rappresentativi del Made in Italy: pasta, conserve, salumi, formaggi, olio extravergine d’oliva, aceto, prodotti da forno, dolciaria, salse, specialità gourmet e beverage. In questo scenario, l’azione del sistema Paese risulta decisiva per supportare le imprese di fronte alle attuali dinamiche economiche globali, celebrando al contempo un prestigioso riconoscimento internazionale.
Anche quest’anno l’Italia sarà presente con oltre 300 aziende alla 70ª edizione del Summer Fancy Food. È uno degli appuntamenti più importanti per ICE e per le aziende italiane del settore alimentare. L’Italia resta saldamente al primo posto tra gli esportatori europei e occupa la terza posizione in assoluto tra i paesi fornitori, nonostante il particolare momento storico che vede un rallentamento delle importazioni statunitensi dall’Italia. Le principali categorie di prodotti agroalimentari italiani importati negli USA – vino, olio d’oliva, salse e conserve vegetali, acque e formaggi – rappresentano complessivamente quasi i due terzi del valore totale delle importazioni del settore agroalimentare. L’Italia mantiene il primo posto come fornitore di formaggi, acque, pasta, aceti e gelato, mentre si colloca al secondo per olio e vino. Le aziende italiane affrontano la sfida dei tempi continuando a investire nel mercato statunitense, facendo squadra insieme ad ICE Agenzia e agli organizzatori della fiera, confermando l’interesse in un mercato diventato, negli anni, fondamentale. ICE Agenzia celebra insieme alle aziende italiane il riconoscimento UNESCO della cucina italiana quale patrimonio intangibile dell’umanità e l’eccellenza dei prodotti italiani, sempre apprezzati nel mercato americano.
Ha detto Erica Di Giovancarlo, Direttrice ICE New York e Coordinatrice Rete Agenzia ICE in USA.
La coesione della delegazione italiana a New York si poggia anche su una massiccia e significativa partecipazione territoriale. Sono numerose le Regioni presenti, tra cui Calabria, Campania, Sicilia, Lazio (Arsial), Puglia (Unioncamere), Piemonte, Marche, Liguria e Sardegna, affiancate da enti e consorzi strategici come Anicav, Consorzio Edamus, IDM Südtirol, Tradizione Italiana e l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Un dispiegamento di forze coordinato sul piano istituzionale grazie anche agli spazi di networking della ICE Lounge, e supportato operativamente per garantire alle imprese il massimo ritorno commerciale.
Per Donato Cinelli, Presidente, Universal Marketing, agente esclusivo per l’Italia della Specialty Food Association:
Accompagnare le aziende italiane al Summer Fancy Food Show significa lavorare su un percorso che va ben oltre la partecipazione fieristica. In questi anni abbiamo costruito un sistema di servizi, relazioni e supporto operativo che permette agli espositori di arrivare a New York nelle migliori condizioni possibili, concentrandosi sul business e sulle opportunità di mercato. Conosciamo a fondo sia le esigenze delle aziende italiane sia le dinamiche del mercato americano. Il nostro obiettivo è che ogni azienda percepisca il Padiglione Italia non come uno spazio espositivo, ma come una piattaforma reale di valorizzazione del Made in Italy negli Stati Uniti.
L’articolo Summer Fancy Food Show 2026: il Made in Italy protagonista a New York proviene da IlNewyorkese.
